304不锈钢是使用最广泛一种铬-镍不锈钢，用于食品工业，医疗机械，建筑材料，餐具，船舶等制造行业。
一、304不锈钢的性能
304不锈钢具有耐腐蚀、耐热、机械性能好。常温下深度冲压和弯曲加工性能较好，热处理后不会硬化。
1. 食品级
使用304不锈钢餐具无异味，无有害物质，保持水质纯净，无铅，对人体健康无害。
2. 耐磨性
表面美观、光亮、耐用、无刮伤、永不生锈、永不破损。
3.良好的耐低温性
用于厨房和浴室的不锈钢水管，水龙头，永不断裂。
4. 优异的热膨胀性能和隔热性能
不锈钢管具有热胀冷缩变化慢，保温性能好。
5. 安全性
不锈钢中金属元素析出量小于世界卫生组织和欧洲饮用水法规标准值的5%。
二、304不锈钢成分含量对照表
304不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢等级。304相当于中国的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不锈钢级。304中含有19%的铬和9%的镍。
碳 C：≤0.08
镍 Ni：8.00～11.00
铬 Cr：18.00～20.00
锰 Mn：≤2.0
硅 Si：≤1.0
硫 S：≤0.030
磷 P：≤0.045

三、304不锈钢密度表.
304不锈钢密度（20℃）：7.93g/cm3。
304不锈钢其他性能：
抗拉强度 σb (MPa)≥515-1035。
条件屈服强度 σ0.2 (MPa)≥205。
伸长率 δ5 (%)≥40。
硬度：≤201HBW;≤92HRB;≤210HV。
熔点（℃）：1398~1454。
比热容（0~100℃，KJ·kg-1K-1）：0.50。
热导率（W·m-1·K-1）：（100℃）16.3，（500℃）21.5。
线胀系数（10-6·K-1）：（0~100℃）17.2，（0~500℃）18.4。
电阻率（20℃，10-6Ω·m2/m）：0.73。
纵向弹性模量（20℃，KN/mm2）：193。