木瓜的功效具有健脾消食、通乳抗癌和清理体内废脂肪功效与作用，下面电百科就来介绍下木瓜的功效与作用和禁忌？吃木瓜有什么好处及木瓜怎么吃能生吃吗？
一、木瓜的功效与作用
木瓜富含17多种氨基酸和钙、铁、木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等，半个木瓜就足以让一个成年人一整天维生素C摄入需求；木瓜在中国被称为“万寿果”，多吃可延年益寿。木瓜主要产自安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产品素有“宣木瓜”之称，品质较好。木瓜在夏秋两季果实绿黄时采摘。
1、脾胃消化：木瓜蛋白酶在木瓜中，能将脂肪分解成脂肪酸;现代医学发现木瓜含有一种酶，可以消化蛋白质，有利于人体消化吸收食物，所以它具有脾消化的功能。
2、抗疫杀虫：木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌和寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴等，因此可用于杀灭结核病。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶具有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴细胞白血病的作用，可以治疗淋巴细胞白血病。
4、补充营养：木瓜有提高抗病能力，:木瓜含有大量的水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种必需氨基酸，能有效补充身体的营养，增强身体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有木瓜生物碱具有缓解痉挛性疼痛的作用，对胃炎肌肉痉挛有明显的治疗作用。
二、木瓜有没有丰胸的功效？
木瓜丰胸的说法由来已久，比较科学的说法是：木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收。实际上木瓜酵素就是木瓜蛋白酶，它确实可以分解蛋白质，但是它本身也是蛋白质，吃到体内时也会被消化，分解成氨基酸和短肽，很快就会失去催化的功能；而不管是木瓜蛋白酶还是维生素A，都没有促进雌激素分泌的功能。
三、木瓜怎么吃？木瓜籽能吃吗及木瓜能生吃吗？
1、木瓜怎么吃一般都是到树上摘快熟的做水果吃，很少用来做菜，因为较生的就是切成丝凉拌了做零食吃，要做菜就不能要太熟也不能太生，去皮后破开去籽切片，然后就象炒白菜一样素炒。还没成熟的就拿来做酸嘢做法：去皮切成或丝，放入少许盐拌一会然后加入白米醋和白糖辣椒酱，等过两个小时后就能食用了。
2、木瓜牛奶三种做法：
1）材料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙；做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成绝对新鲜香浓，当场饮用适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象请安心食用。
2）材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒味道更好，可作为正餐饮用。
3）材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
3、木瓜籽能吃吗？木瓜籽一般没人吃，木瓜籽是可以吃的，不建议生吃，有较重的苦涩味，一般人难以接受；木瓜籽可以做成木瓜水，天然饮品，冰镇后的木瓜水味道更好，在云南木瓜水大街小巷都有卖的。另外黑色的籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用；腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理。
4、木瓜能生吃吗？木瓜可以生吃，但最好等成熟之后去皮去核后切成小块，再用少量白糖淹制一会，稍微冰镇后吃。不过很多食谱中推荐木瓜煮熟吃，比如“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等都是人们非常熟悉的甜品；但是木瓜被加热后，其胡萝卜素、维生素C和维生素E会有不小的损失，果酸含量会大大下降，木瓜蛋白酶也会在高温下变性。

四、吃木瓜有什么好处及木瓜的禁忌
1、木瓜性温味酸、平肝和胃、舒筋活络、降血压。
2、木瓜果实富含17多种氨基酸、钙、铁以及木瓜蛋白酶和番木瓜碱等。
3、木瓜维生素C含量很高，是苹果的48倍。
4、木瓜能清除体内过氧化氢等毒素，净化血液，对肝功能障碍、高脂血症、高血压有防治作用。
5、木瓜碱具有抗肿瘤作用，阻止人合成致癌物亚硝胺，对淋巴细胞有很强的抗癌活性。
6、木瓜中的酶可以帮助分解肉类，减少胃肠道的工作量，帮助消化，防止便秘，预防消化系统的癌变。
7、木瓜能平衡和加强青少年和孕妇妊娠期激素的生理代谢平衡，滋润肌肤美容效果。

木瓜的禁忌：木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖。另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
注意：瓜不宜与以下同食，虾：木瓜不能和虾一起吃，会导致腹痛头晕。韭菜：韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。南瓜和胡萝卜：由于南瓜和胡萝卜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，会破坏木瓜中的维生素C。更多关于木瓜的功效与作用请关注电百科，盗载必究。